Célèbre Poulet Français

Name: Célèbre Poulet Français
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 oeuf, battu; 1/2 citron, jus; 1 cup farine tout usage; 1 pinch poudre d'ail; 1 pinch paprika; 6 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées; 2 tablespoons beurre; 1 (14.5 ounce) can bouillon de poulet; 1 citron, jus; 6 slices citron, pour la garniture; 2 sprigs persil frais, pour la garniture

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 6 portions 👁️ 6 vues

Le célèbre poulet français est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 45 minutes. Composée de 1 œuf battu, ½ citron pressé, 1 tasse de farine tout usage, 1 pincée d'ail en poudre et 1 pincée de paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 25 min

Portions 6

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 269

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6.7g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 413mg 18%

Glucides totaux 21.4g 8%

Fibres alimentaires 2.9g 10%

Sucres totaux 0.6g

Protéines 31.6g 63%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une assiette creuse ou un bol, mélanger l'œuf et le jus d'1/2 citron.

Dans un autre plat peu profond ou un bol, mélanger la farine, la poudre d'ail et le paprika.

Tremper les poitrines de poulet dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de farine.

Chauffer le beurre ou la margarine dans une grande poêle à feu moyen.

Ajouter les poitrines de poulet et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.

Dans un bol moyen, mélanger le bouillon et le jus d'1 citron et verser le mélange sur le poulet dans la poêle.

Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter environ 8 minutes.

Disposer sur un plat de service et garnir de tranches de citron frais et de brins de persil.