Bretzels célèbres

Dissoudre la levure dans le lait ou l'eau.

Ajouter le sucre, le sel, la margarine et la farine.

Mélangez tous les ingrédients avec une cuillère en bois.

Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède pendant 30 minutes.

Former des bretzels; Badigeonner d'oeuf légèrement battu ou d'un peu de blanc d'oeuf avec quelques gouttes d'eau.

Saupoudrer de gros sel et enfourner à 425° pendant 15 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.