Fettfreie Brownie-Haferkekse
Fettfreie Brownie-Haferkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Mehl, 2/3 c. Zucker, 1 c. schnelle Haferflocken, 1/3 c. ungesüßter Kakao und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backbleche mit Kochspray einsprühen.
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen.
Eiweiß, Maissirup und Vanille hinzufügen. Rühren Sie, bis die trockene Mischung angefeuchtet ist.
Der Teig wird dick sein. In einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen oder bis es fest ist.
5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen.
Entfernen.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
Ergibt etwa zwei Dutzend Kekse.
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