Lieblings-Blaubeermuffins

Lieblings-Blaubeermuffins

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Die beliebtesten Blaubeermuffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Zimt und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel die ersten 5 Zutaten sieben.

Haferflocken unterrühren. Blaubeeren vorsichtig unterrühren.

In einer kleinen Schüssel Buttermilch, braunen Zucker, Öl und Ei vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis sie feucht sind.

Den Teig in 12 mit Papier ausgelegte Muffinförmchen füllen.

Mit Kristallzucker bestreuen.

Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.

Ergibt 12 Muffins.

🍷 Perfekte Kombinationen

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