Фестивальный албанский салат из тушеной свинины

Соедините ингредиенты: свинина, кориандр, чеснок, йогурт, паприка, перец чили, помидор.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу албанского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными албанскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.