Festival Bobotie (Sul-Africano)

Prepare todos os ingredientes para o Festival Bobotie (Sul Africano): queijo, cebola, pimenta preta, cenoura, batata, louro, alho.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o queijo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária sul-africana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade sul-africana com pão ou arroz como acompanhamento.