فطائر اللحم البقري المشوية البورمية

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، الكزبرة، الزبادي، الفلفل الأسود، المرق، الطماطم، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البورمية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البورمية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.