Фестиваль Эма Датши (Бутан)

Подготовьте все ингредиенты для Фестиваля Эма Датши (Бутан): баранина, соль, болгарский перец, тмин, морковь, лук, лимонный сок.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для бутанской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным блюдом Бутана с хлебом или рисом.