مهرجان معجنات لحم الضأن الهندوراسية المطبوخة ببطء

قم بتجميع المكونات: لحم الضأن، الكمون، ورق الغار، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، البقدونس، عصير الليمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الهندوراسية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الهندوراسية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.