مهرجان الأرز والفاصوليا المحمصة الأيسلندية

قومي بتجميع المكونات: الفاصوليا، الفلفل الحلو، الكمون، الكزبرة، الطماطم، البابريكا، المرق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفاصوليا واطهيها حتى تحمص.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الأيسلندية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الأيسلندية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.