مهرجان مقلاة لحم الخنزير الكيني المطهي

قم بتجميع المكونات: لحم الخنزير، القرفة، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الحلو، الفلفل الحار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الكينية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكينية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.