Pain plat monténégrin aux légumes mijotés du Festival

Assemblez les ingrédients : légume, cannelle, huile d'olive, pomme de terre, laurier, bouillon, ail.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter le légume et cuire jusqu'à ce qu'il soit mijoté.

Incorporez les aromates et les épices – l’épine dorsale des saveurs monténégrines.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements monténégrins traditionnels tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.