महोत्सव स्क्लैंड्रौसिस (लातवियाई)

फेस्टिवल स्कैलैंड्रौसिस (लातवियाई) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: छोले, नमक, स्टॉक, आटा, आलू, टमाटर, काली मिर्च।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और चने को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और लातवियाई व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस लातवियाई विशेषता का आनंद लें।