مهرجان الروبيان الجنوب أفريقي المشوي بيلاف

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، الزبادي، الماء، الكزبرة، عصير الليمون، الطماطم، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى يتحمص.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الجنوب أفريقية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات جنوب أفريقيا التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.