महोत्सव ताजिकिस्तानी बेक्ड पोर्क सूप

सामग्री इकट्ठा करें: सूअर का मांस, काली मिर्च, तेज पत्ता, हल्दी, लहसुन, पानी, धनिया।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सूअर का मांस डालें और पकने तक पकाएँ।

सुगंध और मसाले मिलाएँ - ताजिकिस्तानी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक ताजिकिस्तानी संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।