مهرجان فطائر لحم الضأن الأوغندية المطهوة ببطء

قم بتجميع المكونات: لحم الضأن، الملح، البابريكا، الفلفل الحار، الطماطم، المرق، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الأوغندية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الأوغندية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.