مهرجان فطائر الخضار المطبوخة على الطريقة الفيتنامية

قومي بتجميع المكونات: الخضار، الزبدة، الفلفل الحلو، الثوم، الفلفل الحار، زيت الزيتون، الكمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الفيتنامية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الفيتنامية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.