مهرجان الكباب اليمني بالجبنة المقلية

قومي بتجميع المكونات: الجبن، القرفة، الفلفل الحار، الكزبرة، البابريكا، البصل، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبن واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضف الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات اليمنية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات اليمنية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.