Salade de chou fiesta
Fiesta Coleslaw est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. courgettes grossièrement râpées (environ 1 lb), 2 c. chou râpé, 1 carotte moyenne râpée, 2 oignons verts avec le dessus, tranchés finement et 1/2 c. radis tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Séchez les courgettes avec du papier absorbant; mélanger avec le chou, les carottes, les oignons et les radis.
Mélanger la mayonnaise, la sauce picante, le cumin et le sel ; bien mélanger.
Ajouter au mélange de légumes en mélangeant légèrement.
Couvrir et réfrigérer.
Donne 4 portions.
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