佛罗伦萨比目鱼片
佛罗伦萨比目鱼片是一顿令人印象深刻的意大利晚餐，您可以在大约 1 小时 30 分钟内准备好。采用新鲜比目鱼，洗净，晒干而成。磨碎的奶酪（罗马奶酪或帕尔马干酪），.盐，大蒜，切碎得很细。雪莉酒，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将鱼浸入调味面粉中，然后浸入已加入奶酪、欧芹、盐和胡椒的打散的鸡蛋中。
用油或黄油炒至棕色。
煎鱼时，将大蒜、酒、柠檬汁和黄油混合在一起，煮沸以蒸发酒，大约需要 1/2 分钟。
将煮熟的菠菜加入盘中。 （菠菜要趁热吃。）
将鱼放在菠菜上。
将热混合物（大蒜、酒、柠檬汁、黄油）倒在鱼和菠菜上。
用柠檬片装饰。
拜托，没有替代品。
🍷 完美搭配
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