Sandwichs aux doigts
Finger Sandwiches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. fromage suisse, râpé, 1 c. amandes effilées, 1/2 c. beurre ou margarine ramollie, 2 c. lait et 2 c. sherry sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger tous les ingrédients, sauf le pain et le cresson, au robot culinaire ou au mélangeur jusqu'à consistance lisse ; réfrigérer dans un sac de rangement Ziploc de la taille d'un litre pendant la nuit pour que les saveurs se mélangent.
Coupez le pain cocktail à l'aide d'emporte-pièces.
Étalez environ 1 1/2 cuillères à soupe du mélange de fromage sur la moitié des tranches de pain ; garnir de cresson et des tranches de pain restantes.
Rendement
2 douzaines.
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