Le délice du pêcheur
Fisherman'S Delight est un plat sain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Réalisé avec . perchaude ou autres petits poissons poêlés (frais ou congelés), . jus de citron, . sel, . poivre et . bacon tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Décongeler le poisson congelé.
Poisson propre et sec.
Badigeonner l'intérieur du poisson de jus de citron et saupoudrer de sel et de poivre.
Enveloppez chaque poisson de tranches de bacon.
Placer le poisson dans une grille métallique à charnière.
Cuire environ 5 pouces de charbons ardents modérés pendant 10 minutes.
Retourner et cuire 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que le poisson se défasse facilement lorsqu'on le teste à la fourchette.
Pour 6 personnes.
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