Flan (Vanillepudding)

Flan (Vanillepudding)

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Flan (Custard) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Zucker, 2 Eier, 1 (13 oz.) Dose Kondensmilch (1 2/3 c.), 1/4 c. Zucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer kleinen Pfanne 1/3 Tasse Zucker bei mittlerer Hitze erhitzen und umrühren, bis der Zucker schmilzt und goldbraun wird.

Gießen Sie karamellisierten Zucker schnell in eine 3-Tassen-Ringform und kippen Sie sie, um den Boden und die Seiten zu bedecken.

In einer Schüssel Eier schlagen.

Milch, 1/4 Tasse Zucker, Vanille und Salz einrühren.

In eine karamellisierte Form gießen.

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