Tofu sabroso (los niños comerán)
El sabroso tofu (los niños lo comerán) es un plato familiar moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de tofu extra firme, 1 cebolla pequeña, 1 lata de tomates listos para pasta - 3 quesos, 1/4 c. Vino tinto seco y una pizca de chile al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corte el tofu en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y déjelo secar sobre toallas de papel.
Empiece a cocinar arroz integral.
En una sartén grande, saltee las cebollas en aceite de oliva hasta que estén transparentes.
Agregue los champiñones, el vino tinto y las especias y continúe cocinando hasta que los champiñones estén suaves.
Cubra el tofu con germen de trigo colocándolo en un plato poco profundo y presionando suavemente el tofu.
Agregue el tofu para saltear, dejando las verduras a un lado para colocar el tofu directamente en la sartén.
Vierta la lata de tomates sobre todo y mezcle suavemente las verduras encima y con los tomates.
Deje cocinar tapado a fuego medio durante 7 minutos.
Servir con arroz.
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