Poitrine de football
La poitrine de football est un plat grillé moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 52 minutes environ. Fait avec un mélange de soupe à l'oignon enveloppé, c. d'eau, pour 4 lb de poitrine de bœuf, poivre et c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la soupe à l'oignon avec de l'eau dans une rôtissoire.
Assaisonner la viande avec du poivre et de l'ail.
Placer la viande dans la poêle; couvrir hermétiquement.
Cuire à 325° pendant 2 à 2 1/2 heures jusqu'à ce que la viande soit à peine tendre.
Retirez la viande.
Mettre la sauce dans un bol, congeler jusqu'à ce que la graisse durcisse et retirer la graisse de la sauce.
Mélanger la sauce avec le ketchup, la bière et la farine.
Bien mélanger.
Trancher la viande, la placer dans une rôtissoire et recouvrir du mélange de sauce.
Cuire au four à 325° pendant 45 minutes à 1 heure jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Goûtez pour l’assaisonnement.
Donne 6 à 8 portions.
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