Pudim Quatro Quadrados
Four Square Pudding é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 fatias de pão seco, 1/2 c. passas, 1/4 xícara. farelo, 2 ovos separados e 6 colheres de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Retire as cascas do pão e espalhe manteiga nas fatias.
Corte em quadrados e arrume-os em camadas em uma assadeira untada com centímetro. Polvilhe cada camada com passas e farelo.
Bata as gemas.
Adicione 2 colheres de sopa de açúcar, noz-moscada, leite e aromatizante.
Misture bem e regue com o pão.
Asse no forno a 350° por cerca de 35 minutos.
Cubra com merengue feito de claras de ovo bem batidas e açúcar restante.
Asse em forno lento a 300° por cerca de 20 minutos ou até que o merengue esteja levemente dourado por cima.
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