Œufs farcis au plat à la française
Les œufs farcis au plat à la française sont un dîner moyennement facile. Composée de 6 œufs durs, de sauce Worcestershire, de moutarde, de sel, de poivre et d'huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les œufs dans le sens de la longueur et retirez les jaunes.
Assaisonner les jaunes au goût avec la sauce Worcestershire, la moutarde, le sel, le poivre, l'huile et le vinaigre. Remettez-le dans les blancs et maintenez-le ensemble avec des cure-dents.
Tremper les œufs dans 2 jaunes d'œufs battus, puis la farine et la chapelure.
Faire frire dans la graisse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter les œufs sur du papier brun.
Retirez les cure-dents.
🍷 Accords Parfaits
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