حلقات البصل المقلية الفرنسية

قشر البصل تحت الماء الجاري لمنع العين من الدموع. تقطع إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة وتفصل إلى حلقات.

يُسخن الزيت (بعمق 1 بوصة) في قدر سعة 3 كوارت إلى 375 درجة.

فاز المكونات المتبقية حتى تصبح ناعمة.

اغمسي كل حلقة في الخليط، واتركي القطرات الزائدة في الوعاء.

تقلى بضع حلقات من البصل في كل مرة، وتقلب مرة واحدة، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة دقيقتين تقريباً؛ بالُوعَة.