Französische frittierte Zwiebelringe
Französisch gebratene Zwiebelringe sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungesiebtes Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Piment oder Nelken, gemahlen und 1/2 TL. Mit gemahlener Kurkuma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Mehl, Backpulver, Salz, Piment, Kurkuma und Zucker verrühren.
Ei mit Wasser verquirlen und zur Mehlmischung geben.
Gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Zwiebeln in 1/4 Zoll dicke Ringe schneiden und mit Salz vermischen. Zwiebelringe nacheinander in den Teig tauchen.
In tiefem, auf 360° erhitztem Fett braten, bis die Ringe gebräunt sind und auf dem Fett schwimmen.
Mit einem Schaumlöffel die Ringe aus dem Fett lösen. Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Heiß servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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