Französische Spitzenkekse
French Lace Cookies ist ein mittelleichtes französisches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, c. Maissirup, c. brauner Zucker, verpackt, ca. fein gehackte Nüsse und c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Mehl abmessen; Mit Nüssen vermischen.
Maissirup, Backfett und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen; Mehl und Nüsse nach und nach unterrühren.
Lassen Sie den Teig löffelweise im Abstand von etwa 7,5 cm auf ein leicht gefettetes Backblech fallen.
Backen Sie jeweils nur 8 bis 9 Kekse. 5 bis 6 Minuten backen; Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten stehen lassen, bevor man es vom Backblech nimmt.
Ergibt etwa 4 Dutzend Kekse.
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