Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cebollas españolas grandes, en rodajas, 2 cdas. mantequilla, 4 a 5 cubitos de caldo de res, queso rebanado (provolone o suizo) y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén transparentes.
En una olla, agregue 5 tazas de agua, los cubitos de caldo y la cebolla.
Cocine a fuego lento durante 1 hora.
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