Soupe à l'oignon française

Soupe à l'oignon française

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La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 4 cuillères à soupe. beurre, 1 à 2 c. huile, 6 à 7 oignons émincés, 1 c. sel et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre avec l'huile dans une grande bouilloire.

Remuer et cuire à découvert à feu doux pendant 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.

Ajouter le sucre et le sel et cuire 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.

Saupoudrer de farine et cuire 2 à 3 minutes en remuant pour dorer.

Dans une autre poêle, faites mijoter le bouillon, puis versez-le sur les oignons.

Ajoutez les herbes et le vin blanc.

Laisser mijoter à feu doux, partiellement couvert, encore 20 à 30 minutes.

Ajoutez du sel et du poivre si nécessaire.

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