Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Composé de 6 à 8 oignons, 1 bâton de beurre ou de margarine, 4 boîtes de bouillon de bœuf condensé, 1/4 c. poivre et pain français, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Émincez finement les oignons.
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient clairs.
Ajouter le bouillon de bœuf.
Porter à ébullition et laisser mijoter 30 à 45 minutes.
Verser dans des pots allant au four.
Ajouter une tranche de 1/2 pouce de pain français grillé et saupoudrer de fromage râpé.
Placer le pot sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
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