Gâteau quatre-quarts français
Le French Pound Cake est un dessert français moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Réalisé avec . beurre doux, battu jusqu'à consistance mousseuse, . 10x sucre, gros œufs (température ambiante), env. de farine tamisée et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battre le beurre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajoutez le sucre.
Ajoutez les œufs, un à la fois, et battez.
À vitesse de mélange lente, alterner les ingrédients secs et le lait.
Verser dans un moule à tube.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
N'ouvrez pas le four.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 15 minutes. Retirer le gâteau; placer sur une grille pour terminer le refroidissement.
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