Pastel de chocolate de seda francés
El pastel de chocolate con seda francés es un postre francés moderadamente fácil que puedes preparar en solo 48 minutos. Elaborado con mantequilla (no oleo), ablandada, c. azúcar, chocolate cuadrado, derretido (no muy caliente) y huevos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Incorpora el chocolate. Agrega 1 huevo; batir a velocidad alta durante 5 minutos.
Agrega el segundo huevo; batir a velocidad alta al menos 5 minutos o hasta que se derrita todo el azúcar.
Vierta la base del pastel y enfríe.
Cool Whip (opcional).
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