Pastel de seda francés
El pastel de seda francés es un postre francés moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con c. azúcar, c. Mantequilla (no margarina), chocolate cuadrado sin azúcar, derretido. vainilla y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un bol, bata el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica a temperatura media durante 4 minutos.
Agregue el chocolate y la vainilla.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo a velocidad alta.
Raspe los lados del tazón constantemente.
Transfiera la mezcla a la base de hojaldre horneada.
Cubra y enfríe de 5 a 24 horas.
Cubra con crema batida y rizos de chocolate rallado.
Sirve 10.
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