Erbsen nach französischer Art
Erbsen nach französischer Art sind ein mäßig einfaches französisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter oder Margarine, mehrere große äußere Salatblätter, (9 Unzen) Pkg. gefrorene Erbsen, . Salz und . Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Pfanne mit dicht schließendem Deckel 1 Esslöffel Butter schmelzen.
2 oder 3 Salatblätter in der Pfanne verteilen.
Erbsen und Schnittlauch hinzufügen.
Mit Salz, Zucker und Pfeffer bestreuen.
Mit den restlichen 3 Esslöffeln Butter beträufeln.
Abdeckung; 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen, bis die Erbsen weich sind.
Zum Servieren die Salatblätter wegwerfen. Für 8 Personen.
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