Sandwich grillé à la française
Le sandwich grillé est un dîner moyennement facile. Composé de 12 tranches (9 oz) de dinde ou de jambon cuit, 8 tranches de pain blanc, 3 œufs légèrement battus, 1 c. d'eau et 1 1/2 c. (6 oz) de fromage suisse râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer la dinde ou le jambon sur 4 tranches de pain; garnir chacun d’une deuxième tranche.
Coupez chaque sandwich en deux en diagonale.
Dans un plat peu profond, battre les œufs et l'eau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Tremper les sandwichs dans le mélange aux œufs.
Griller sur une plaque chauffante ou une poêle légèrement graissée à feu moyen environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Placer 2 moitiés de sandwich dans chacune des 4 cocottes individuelles peu profondes, en les chevauchant légèrement ; annuler.
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