Tiramisu aux fruits frais
Le tiramisu aux baies fraîches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 pt. fraises, tranchées épaisses, 2 c. sucre, 1/3 à 1/2 c. amaretto, 4 œufs séparés et 2 carrés (1 oz) de chocolat mi-sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez les baies avec 2 cuillères à soupe de sucre et de liqueur. Fouetter 1/3 tasse d'Amaretto avec les jaunes d'œufs.
Incorporer le fromage.
Battre les blancs d'œufs au batteur jusqu'à formation de pics mous.
Continuez à battre et ajoutez progressivement 1/2 tasse de sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que les blancs tiennent des pics mous.
Incorporer 1/4 des blancs au fromage.
Incorporez ensuite le reste.
🍷 Accords Parfaits
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