Frische Brokkoli-Nudeln
Frische Brokkoli-Pasta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Bund Brokkoli, in Blümchen geschnitten, 2 Dosen College-Inn-Hühnerbrühe, 5 Pflaumentomaten, geschält und gehackt, 5 Knoblauchzehen und 1/2 Stange Butter und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter und Öl schmelzen.
Knoblauch anbraten, Tomaten und Hühnerbrühe dazugeben.
Bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen.
Nudeln kochen.
Für die letzten 10 Minuten des Garvorgangs Brokkoli in die Soße geben (je nachdem, wie knackig Sie Ihr Gemüse mögen, kann die Garzeit verlängert werden).
Wenn die Nudeln fertig sind, die Soße mit den Nudeln vermischen und servieren.
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