Salsa Fresca

En una sartén grande, cocina todos los chiles hasta que estén negros por cada lado, luego corta los chiles por la mitad y retira todas las semillas. Corte los chiles en dados muy pequeños.

Poner en una cacerola grande.

Picar las cebollas y los tomates muy pequeños.

Poner en una sartén con los chiles.

Agrega la salsa Pace a los demás ingredientes en la sartén.

Agrega además la salsa de tomate, los tomates guisados ​​y 1 taza de agua.

Deje cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

Asegúrate de agregar aproximadamente 1 cucharada de sal de ajo.

Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes antes de cocinar a fuego lento.

Rinde alrededor de 6 libras de salsa.