Salsa aux tomates fraîches
La salsa aux tomates fraîches est un dîner moyennement facile. Composé de 3 grosses tomates épépinées et hachées grossièrement, 1/2 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. piment jalapeño émincé et 1 c. coriandre hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les tomates, l'oignon, l'ail, le piment jalapeño, la coriandre, le vinaigre, le sel et le poivre.
Mélanger environ 10 secondes ou jusqu'à ce que les tomates soient finement hachées.
Goûtez, en ajoutant plus de piment émincé si une saveur plus épicée est souhaitée. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.
Servir avec des tacos, des tostados ou des chips tortilla.
Donne 2 tasses.
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