Soupe aux tomates fraîches
La soupe aux tomates fraîches est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Réalisé avec ou 9 tomates mûres, pelées et hachées grossièrement, c. beurre, . bicarbonate de soude, . du sel et . sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Laisser mijoter les tomates dans une grande casserole pendant 10 minutes.
Retirer du feu et ajouter 1/4 tasse de beurre, le soda, 1 cuillère à café de sel et le sucre.
Laisser refroidir pendant la préparation de l'étape suivante.
Faire fondre le 1/4 tasse de beurre restant dans une grande bouilloire.
Ajouter la farine et 2 cuillères à café de sel.
Ajouter le lait; chauffer et remuer jusqu'au point d'ébullition.
Mélangez les deux mélanges et faites chauffer lentement.
Ajoutez du sel, si nécessaire, et du poivre au goût.
Servir immédiatement.
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