Frische Tomatensuppe

Frische Tomatensuppe

⏱️ Fertig in 1h 32m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Frische Tomatensuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus oder 9 reifen Tomaten, gehäutet und grob gehackt, ca. Butter, . Backpulver, . Salz und . Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tomaten in einem großen Topf 10 Minuten köcheln lassen.

Vom Herd nehmen und 1/4 Tasse Butter, Soda, 1 Teelöffel Salz und Zucker hinzufügen.

Während der Vorbereitung des nächsten Schritts abkühlen lassen.

Die restliche 60-Liter-Butter in einem großen Wasserkocher schmelzen.

Mehl und 2 Teelöffel Salz hinzufügen.

Milch hinzufügen; erhitzen und bis zum Siedepunkt rühren.

Kombinieren Sie die beiden Mischungen und erhitzen Sie sie langsam.

Bei Bedarf Salz hinzufügen und nach Geschmack pfeffern.

Sofort servieren.

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