Gebratene Apfeltörtchen

Mehl, Salz und Backpulver mischen und Backfett hinzufügen, bis die Mischung wie grobes Maismehl aussieht.

Milch über die Mischung streuen, leicht umrühren und zu einer Kugel formen.

In 8 Teile teilen und auf eine Dicke von 1/4 Zoll ausrollen. Geben Sie zu jedem Kuchen etwa 2 Esslöffel Obst (Äpfel oder Pfirsiche).

Falten Sie die Früchte um und verschließen Sie sie, indem Sie die Finger in Wasser tauchen und die Ränder zusammendrücken.

Dann die Ränder mit einer Gabel andrücken.

In Öl 1/2 Zoll tief braten, bis sie goldbraun sind.

Nur einmal wenden.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Sehr gut!