pan frito
El pan frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. leche, 3 cucharadas. azúcar, 2 cucharaditas. sal, 3 cucharadas. mantequilla y 1 c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Escaldar la leche.
Agregue el azúcar, la sal y la mantequilla.
Deje enfriar hasta que esté tibio.
Agrega la levadura; revuelva ligeramente.
Agrega la harina y mezcla.
Dejar reposar durante 2 horas.
Estire y corte en tiras de 1 pulgada de ancho, 3 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor.
Freír en manteca vegetal favorita (sin aceite). Retirar de la freidora cuando esté dorado; sal al gusto.
Se hinchará en el centro.
Servir con queso, fiambres, salchichas y/o ensaladas. Ideal para fiestas navideñas.
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