Repollo Frito
El repollo frito es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 38 minutos. Hecho con . grasa de tocino, c. repollo picado, c. cebolla picada, . sal y . azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Caliente la grasa del tocino en una sartén profunda (yo uso una sartén de hierro).
Agrega el repollo, la cebolla y la sal. Tape y cocine lentamente durante unos 20 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el azúcar y la pimienta de cayena al vinagre y mezcle bien.
Vierta sobre el repollo y cocine por 5 minutos más.
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