Poulet frit à la cubaine
Le poulet frit à la cubaine est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet coupé en morceaux, 5 à 6 gousses d'ail frais écrasées, 1/2 c. origan moulu, 1/2 oignon coupé en rondelles et 1/4 c. jus d'orange aigre (ou 1/8 de jus d'orange et 1/8 de jus de citron vert), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Retirez la peau et le gras des morceaux de poulet.
Percez la viande à plusieurs endroits avec de longues fourchettes et placez le poulet dans un bol. Mélanger l'ail, l'origan, l'oignon, le jus d'orange, le vin et le sel. Verser le mélange sur le poulet.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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