خبز الذرة المقلي

الجمع بين المكونات الجافة، وإضافة ما يكفي من الماء المغلي لتشكيل عجينة قاسية إلى حد ما.

للقلي، سخني القليل من الزيت في مقلاة.

نأخذ ملعقة كبيرة من العجينة ونضعها في المقلاة. ربت بظهر الملعقة حتى يمكن قلبها وقليها من الجانب العلوي.

إذا جفت الملاعق القليلة الأخيرة من خبز الذرة قليلًا، أضف قطرة أو اثنين من الماء فقط.

البني على كلا الجانبين ويقدم على الفور.