Cornichons frits à l'aneth
Fried Dill Pickles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1/4 c. lait ou crème, 1/8 c. sel, 1 c. de farine autolevante et de tranches de cornichon à l'aneth, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un plat peu profond, mélanger l'œuf, le lait et le sel.
Bien mélanger.
Mettez la farine dans un autre plat peu profond. Placez les tranches de cornichon à l'aneth sur du papier absorbant pour qu'elles sèchent légèrement.
Tremper les tranches dans le mélange aux œufs, puis les enrober de farine.
Chauffer l'huile (environ 1/4 de pouce de profondeur) dans une poêle électrique à 375 degrés.
Faire frire les tranches de cornichon en les retournant pour qu'elles soient légèrement dorées de chaque côté. Bien égoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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